Vanilija (Vanilla planifolia) 5 ml

7,96 

Vanilla planifolia iz porodice je orhideja.

Jedinstveno je lijepa biljka i jedina orhideja čiji su plodovi jestivi. Potječe iz Meksika, koji je i danas jedan od najvećih proizvođača tog cijenjenog začina, a poznato je da su je koristili još Asteci za obogaćivanje okusa svog plemenitog napitka – xocolatl, mješavinu zrna kakaovca, vanilije i meda. U Europu je prenesena u 16. stoljeću. U prirodi cvjetove vanilije mogu oprašivati samo jedna vrsta pčela i kolibri.

Zbog toga je do 1836. godine Meksiko imao monopol nad proizvodnjom vanilije. Međutim, belgijski je botaničar Charles Morren otkrio da se cvjetovi vanilije mogu oprašivati i ručno. Njegov je postupak pet godina kasnije usavršio Edmund Albius koji je oprašivanje počeo provoditi zašiljenim bambusovim štapom. Taj se postupak koristi još i danas.

U kulinarstvu se koristi za aromatiziranje slatkiša. Uporabom u aroma lampicama pomaže u opuštanju i pripremi za spavanje. Savršenu mjršavinu slaže sa Sandalom, Cimetom i Slatkom narančom.

U kozmetici ju nalazimo najviše u proizvodima za ljetnu njegu.

SKU: 0123 Kategorija: Oznaka:
Opis
Eterično ulje
Botanički naziv Vanilla planifolia
Podrijetlo Madagaskar
Uzgoj Nature&Progres
Dobivanje  Smola vanilije otopljena u alkoholu
INDIKACIJE I DJELOVAVNJE

Ne koristi se u aromaterapeutske svrhe, ali svojom profinjenom aromom djeluje opuštajuće, blago stimulativno te kao afrodizijak (posebno na žene) pa se iz tog razloga dodaje u parfeme.